Diferentes maneras de consumir zanahorias

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Diferentes maneras de consumir zanahorias

 En una entrada anterior, comentamos que la zanahoria es nuestro gran aliado en la cocina. Hoy resaltamos su versatilidad, la cual se apoya en su sabor, que combina armoniosamente con platos tanto dulces como salados; su textura, que se adapta a las diferentes formas de preparación; y su agradable color, que aporta vistosidad a la presentación de las comidas.

A continuación incluimos una lista de diferentes maneras de preparar y consumir zanahorias:

1.       Asadas

2.       Glaseadas

3.       Salteadas

4.       Crudas, ralladas o en tiras, en ensalada o cocidas.

5.       Crudas, en palitos con una salsa o crema.

6.       En puré, solas o combinadas con otros ingredientes.

7.       En albóndigas, croquetas, hamburguesas.

8.       Licuadas, en zumo o en batido, con cacao, con jugo de naranja, con remolachas.

9.       Cocidas en agua, en ensaladas o como guarnición.

10.    Como variación de platos a base de harinas (panes, muffins, tacos, bollos, arepas)

11.    En tortas, cupcakes y otros postres

12.    En sopas y cremas

13.    En tortillas

14.    En galletas

…¿Agregarías alguna otra forma?